Panela de Colombie – Käsittelemätön ruokosokeri – 1 kg
Panela on käsittelemätön ruokosokeri, joka saadaan puristamalla kylmässä ruokosokerimehua, keittämällä mehua ja sitten luonnollisesti kiteyttämällä melassia kuivattamalla. Panela tunnetaan maku- ja ravitsemusominaisuuksistaan, ja se on luonnostaan rikas välttämättömistä ravintoaineista (kalium, kalsium, fosfori, magnesium, rauta, sinkki). Sillä on myös alhaisempi glykeeminen indeksi kuin tavallisella sokerilla.
Ympäristöystävällisen kumppanimme Heincken valitsema, tämä perinteinen kolumbialainen panela tuotetaan Inspección La Virgen -tilalla, lähellä Quipileä, Cundinamarcan osavaltiossa. Toisin kuin 95 % maan tuotannosta, tämä perheyritys on työskennellyt ympäristöystävällisillä menetelmillä useiden vuosikymmenten ajan.
CUCCIOLO-sarja
- Huoneen mitat (P x L x K): 530x550x170mm
- Ulkomitat (P x L x K): 700x700x600mm
- Pizzakapasiteetti: 1 pizza Ø 50 cm
- Keskimääräinen kulutus: 3 Kw/h
- Maksimi teho: 4150 W
Ulkomitat (L x S x K): 1340x920x380 mm
Sisämitat: 1050x700x150 mm
Kapasiteetti: 6 pizzaa, halkaisija 30 cm
Keraamiset laatat optimaalista kypsennystä varten
Ruostumaton teräs etupaneeli lasiovella
Lämpötila-alue: 50°C - 450°C
Sisävalaistus paremman näkyvyyden takaamiseksi
Sisäänrakennettu lämpömittari tarkan lämpötilan valvontaan
Tulipesä varustettu kahdella mekaanisella termostaatilla tehokasta säätöä varten
Maksimilämpötila: 450°C
Jännite: 400V
Teho: 9.9 kW
Paino: 97 kg
Entinen viite: F901PE
Kapasiteetti 2 16 pizzaa
Yksi poltin uunin sisätilassa
Kosketusnäyttö uunin toimintojen käyttöön, kaksoistoimintatila automaattinen / manuaalinen
Säädettävä ulkovalo
Saatavilla 6 koossa
Malli STANDARD
Ulkomitat (P x L x K): 1340x920x380 mm
- Sisämitat: 1050x700x150 mm
- Kapasiteetti: 6 pizzaa, halkaisija 30 cm
- Keraamiset laatat optimaalista kypsennystä varten
- Ruostumaton teräs etupaneeli lasiovella
- Lämpötila-alue: 50°C - 450°C
- Sisävalaistus paremman näkyvyyden takaamiseksi
- Integroitu lämpömittari tarkan lämpötilan hallintaan
- Takka varustettu kahdella mekaanisella termostaatilla tehokasta säätöä varten
- Maksimilämpötila: 450°C
- Jännite: 400V
- Teho: 9.9 kW
- Paino: 97 kg
- Vanha viite: F901PE